GSO VE İSO ORTAK GIDA SEKTÖRÜ KOMİTE TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ

    Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve İstanbul Sanayi Odası (İSO) iş birliğinde, gıda sektörünün mevcut durumu, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği ve sektörün geleceğine yönelik çözüm önerilerinin ele alındığı Ortak Gıda Sektörü Komite Toplantısı gerçekleştirildi.   Toplantıya, GSO Yönetim Kurulu Üyesi Ali Can Koçak ve İSO Yönetim Kurulu Üyesi Murat Çökmez ile birlikte oda meclis üyeleri ve komite başkanları katılım sağladı.   Toplantının ana gündem maddelerinden biri, gıda sektörünün temel hammaddelerinden olan buğdayın stratejik bir ürün olarak değerlendirilmesi oldu. Tarımsal ürün işleme sanayisinde AR-GE kapasitesinin artırılmasının önemine dikkat çekilirken, Türkiye’nin artan nüfusu ve gıda ihtiyacı karşısında, yıllar içerisinde kişi başına düşen tarımsal üretimde yaşanan gerilemenin önemli bir risk oluşturduğu ifade edildi.   Tarımsal üretim Türkiye'nin stratejik önceliği olmalı   Toplantıda, başta buğday olmak üzere stratejik öneme sahip tarımsal ürünlerde Türkiye genelinde üretimin artırılması gerektiğine dikkat çekildi.   Tarımsal üretimin yalnızca çiftçinin değil, gıda sanayisinin, ihracatın ve ülkenin gıda arz güvenliğinin geleceğini doğrudan ilgilendiren stratejik bir alan olduğu vurgulanırken, üretimin sürdürülebilir şekilde artırılabilmesi için çiftçinin üzerindeki girdi maliyetlerinin yanı sıra, tarımda kullanılan teknolojinin yenilenmesi verimliliğin artırılması çalışmaları vurgulandı.   Gübre, enerji, mazot, tohum, sulama ve diğer temel girdilerdeki yüksek maliyetlerin üretim kapasitesini olumsuz etkilediği ifade edilerek, sanayicinin katma değerli ürünler üretmesine, çiftçinin üretimde kalmasını sağlayarak, üretimi teşvik edecek uzun vadeli politikaların geliştirilmesi gerektiği görüşü paylaşıldı.   Teknoloji ve dijitalleşme tarımın merkezine alınmalı   Toplantıda, tarımsal üretimde verimliliğin artırılması için teknoloji ve dijitalleşmenin yaygınlaştırılması gerektiği de gündeme geldi.   “Sanayide AR-GE kapasitesinin artırılmasıyla eş zamanlı olarak, tarımsal üretimde de teknoloji ve inovasyonun yaygınlaştırılması gerektiği vurgulandı. Akıllı tarım uygulamaları, veri temelli üretim, modern sulama sistemleri, tarımsal otomasyon ve verimlilik odaklı teknolojilerin daha geniş bir üretici kitlesi tarafından kullanılabilmesi için gerekli eğitim ve destek mekanizmalarının geliştirilmesinin önemine dikkat çekildi.”   “Bu kapsamda, sanayinin ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesi ve verimli üretimin desteklenmesinin yanı sıra, çiftçilere yönelik tarımsal teknoloji eğitimlerinin de yaygınlaştırılması gerektiği belirtildi. Üniversiteler, kamu kurumları, sanayi kuruluşları ve üreticiler arasında güçlü bir iş birliği oluşturularak, bilgi ve teknolojinin hem sanayiye hem de tarımsal üretime daha etkin şekilde aktarılmasının önemine dikkat çekildi.”   Tarım politikalarında ürün bazlı yeni yaklaşım önerisi   Toplantıda ayrıca mevcut Çiftçi Kayıt Sistemi'nin (ÇKS) günün ihtiyaçları doğrultusunda geliştirilmesi ve güncellenmesi gerektiği değerlendirildi.   Tarım politikalarının yalnızca üretim alanı veya arazi bazlı değil, ürün bazlı ve stratejik ürünlerin ihtiyaçlarını dikkate alan yeni bir sistem anlayışıyla ele alınmasının önemine vurgu yapıldı.   Buğday başta olmak üzere stratejik ürünlerin üretim miktarı, tüketim ihtiyacı, stok durumu, ithalat ve ihracat dengesi ile sanayinin hammadde ihtiyacının birlikte değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi.   Ayrıca borsaya tabi tarımsal ürünlerin üretim, fiyat, ticaret ve arz güvenliği açısından daha etkin şekilde değerlendirilmesinin, üretici ve sanayici arasındaki öngörülebilirliği artırabileceği görüşü dile getirildi.   Tarım şûraları yeniden gündeme alınmalı   Türkiye'nin tarımsal üretim politikalarının bütüncül bir anlayışla ele alınması amacıyla Tarım Şûraları'nın düzenli ve etkin şekilde gerçekleştirilmesi, burada ortaya konulan kararların uygulanmasının ve sonuçlarının izlenmesinin önemli olduğu belirtildi.   Toplantıda ortaya konulan görüşler doğrultusunda; Türkiye'nin tarımsal üretim kapasitesinin artırılması, üreticinin desteklenmesi, gıda sanayisinin sürdürülebilir hammaddeye erişiminin güvence altına alınması ve gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi için kamu, sanayi, üretici, üniversite ve ilgili tüm paydaşların ortak akılla hareket etmesi gerektiği vurgulandı.   GSO ve İSO'nun ortak Gıda Sektörü Komite Toplantısı kapsamında gerçekleştirilen değerlendirmelerin, sektörün sorunlarının ortak akılla ele alınması ve çözüm önerilerinin ilgili mercilere aktarılması açısından önemli bir katkı sunduğu ifade edildi.   GSO ve İSO olarak, Türkiye'nin üretim gücünü artıracak, tarımsal üretimi sürdürülebilir hale getirecek ve gıda sektörünün geleceğini güvence altına alacak çalışmaların desteklenmesinin önemine dikkat çekildi.