GAÜN’LÜ DİYAR AKTAŞ’TAN ROMANYA’DA ALTIN MADALYA
GAÜN’LÜ DİYAR AKTAŞ’TAN ROMANYA’DA ALTIN MADALYA
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. sınıf öğrencisi Diyar Aktaş, Romanya’da düzenlenen International Black Sea Fish Festival’de büyük bir başarıya imza attı.
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. sınıf öğrencisi Diyar Aktaş, Romanya’da düzenlenen International Black Sea Fish Festival’de büyük bir başarıya imza attı.
10 Ülke ve 90 yarışmacının
katılımıyla gerçekleşen festivalde Diyar Aktaş, “Yaratıcı Balık Tabağı” ve “Sıfır Atık”
kategorilerinden elde ettiği skor karşılığında altın madalya almaya hak kazandı.
Karadeniz kıyısında gerçekleştirilen festivalde yarışmacılar, gastronomi alanındaki
yaratıcılıklarını sergilerken aynı zamanda sürdürülebilir mutfak anlayışını destekleyen
projelerle jüri karşısına çıktı. Diyar Aktaş, özgün balık tabakları ve sıfır atık yaklaşımını
yansıtan çalışmalarıyla öne çıkarak altın madalya ile ödüllendirildi.
Bu başarının Gaziantep Üniversitesinin gastronomi alanındaki uluslararası
görünürlüğünü artırdığını belirten GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay, “Öğrencilerimizin dünya mutfaklarında kendilerini
gösterebilmeleri için değerli bir örnek oluşturdu. Bölümümüze her zaman destek veren
Rektörümüz Prof. Dr. Sait Mesut Doğan'a ve Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Fahrettin
Göğüş'e şükranlarımı sunarım" şeklinde konuştu.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
