Kelle ütüleme işlemi, hem geleneksel hem de hijyenik bir hazırlık olarak Gaziantep kültüründe bayramın önemli parçalarından biri olarak bilinmektedir. Gaziantep'in maharetli kadınları evlerinin damlarında ocak kurarak kelleleri kendi imkânlarıyla temizlemeye hazırlanırken, bazı kadınlar ise ev kokmasın uğraşmayalım düşüncesinde bulunuyor. Hal böyle olunca birçok kişi kasaplara kelle yüzdürmeye giderken bazı kişiler ise mahalle arasındaki kelle ütücülerini tercih ediyor. Gaziantep'te kelle ütüleme işlemlerini yapanlardan aldığımız bilgilere göre Ütücüler, kelle başına 150 ila 200 TL arasında ücret alacaklarını belirtiler.