Haber Detayı
21 Aralık 2019 - Cumartesi 09:16 Bu haber 259 kez okundu
 
Vali Gül, “Gaziantep gıda güvenliğinde parmakla gösteriliyor”
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi’ne
KÜLTÜR-SANAT Haberi


 (MSM) verilen “TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Yiyecek ve İçecek Hazırlama Hizmetlerinin Planlanması, Üretimi ve Sunumu” belgesi takdim töreni düzenlendi. Vali Davut Gül, törende yaptığı konuşmada Gaziantep’in gıda güvenliğinde parmakla gösterildiğini söyledi.
Gaziantep’in Gastronomi alanında iddiasının bulunduğunu aktaran Gül, “Bunun birincisi binlerce yıldır çeşitli medeniyetlerin süzgecinden geçip gelen lezzetlerin gelecek kuşaklara aynı lezzetle aynı kalite ile aktarmak, diğeri ise güvenli gıda. Mutfak Sanatları Merkezi bu iki amacın da gerçekleşmesine katkı sunan bir kurum. MSM aynı zamanda bir okul, eğitim yuvası. Burada 500’den fazla kazan yemeğinin gelecek kuşaklara ulaştırılması sağlanıyor.  Bu sertifikayla da zaten güvenli olan gıdaya bir akredite kurumun güvenli olduğunu tescil etmesi gerçekleşmiş oldu” dedi. 
Büyükşehir Belediyesi’nin denetim görevi de gördüğünü hatırlatan Gül, “Kendisinin uymadığı kuralları, başka işletmelerin uymasını beklemek pek doğru olmaz. Bir hedef ve ilke ortaya konulmuş, kendi işletmelerinde standartlara uymuştur. İldeki işletmelerimiz güvenlidir. Gaziantep bu anlamda parmakla gösterilen iller arasında yerini almıştır. Denetlemelerin ardından standartları sağlayarak bunu belgelendirmek hem müşterilerde hem işletmelerde hem de denetleyen kurumlar açısından gönül rahatlığı sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Gaziantep, gastronomi şehridir. UNESCO’nun gastronomi şehirleri arasında yer almak bize büyük bir pencere açtı, fırsat tanıdı. Dolayısıyla Gaziantep, farklı lezzetler tatmak isteyen insanların uğrak bir şehri haline geldi. Artık tüm dünya her alanda sürdürülebilir kalkınmadan bahsediyor. Türk standartları denince önce akıllara, yol ve makine gibi olgular geliyordu. Ancak artık, Türk standartları dendiğinde gıda güvenliği üzerine çalışmalar akıllara geliyor. Bu çok kıymetlidir. Gaziantep’in yöresel tatlarının belli bir standarda ulaşması gerekiyordu. Bir ürünün standardizasyonu çok önemlidir” şeklinde konuştu. 
TSE Başkanı Prof. Dr. Âdem Şahin ise, Mutfak Sanatları Merkezi’ne gıda güvenliği belgesini takdim etmek üzere kente geldiklerini kaydederek, “Gaziantep hangi konuyla ilgileniyorsa o konuda marka olmayı çok kısa bir sürede başarıyor. Birliğin ve beraberliğin kadim şehri Gaziantep, ülkemiz için çok önemli bir tarihi geçmişe sahip. Gıda güvenliğinin hayatın her döneminde önemli bir yeri vardır. Korunma ve yeme içme temel ihtiyaçlar arasında yer alıyor. Bu nedenle yeme içmenin gıda güvenliği kapsamında güvence altına alınması gerekiyor. Belirlenen standartların ise işletmeler tarafından korunması icap ediyor”  diye konuştu.
Konuşmaların ardından TSE Başkanı Prof. Dr. Âdem Şahin tarafından Büyükşehir Belediyesine TSE belgesi verildi. 

 

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Vali, Gül,, “Gaziantep, gıda, güvenliğinde, parmakla, gösteriliyor”,
Haber Videosu
Yorumlar
Nöbetçi Eczaneler


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir FK
60
0
3
9
17
29
2
Trabzonspor
58
0
3
10
16
29
3
Sivasspor
53
0
6
8
15
29
4
Galatasaray
52
0
5
10
14
29
5
Beşiktaş
50
0
9
5
15
29
6
Fenerbahçe
46
0
9
7
13
29
7
Alanyaspor
45
0
8
9
12
29
8
Göztepe
38
0
11
8
10
29
9
Antalyaspor
37
0
10
10
9
29
10
Kasımpaşa
35
0
14
5
10
29
11
Gaziantep FK
35
0
10
11
8
29
12
Denizlispor
32
0
13
8
8
29
13
Gençlerbirliği
31
0
14
7
8
29
14
Çaykur Rizespor
29
0
16
5
8
29
15
Yeni Malatyaspor
28
0
15
7
7
29
16
Kayserispor
28
0
15
7
7
29
17
Konyaspor
27
0
12
12
5
29
18
MKE Ankaragücü
25
0
14
10
5
29
Özlü Sözler
Bilimin bulunmadığı yer, suyu olmayan kentte benzer…


Hacı Bektaşı Veli
Bir Hadis
İslâm, güzel ahlâktır.


MEVLANA (R.A)
Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı